Schokoladen Crumble

Patisserie

Menge:

Zutaten

100 g Zucker

20 g Wasser

75 g Couverture/Schokolade dunkel


Zubereitung

  • Zucker mit wenig Wasser aufkochen
  • Schokolade dazugeben und rühren bis Crumble
  • auskühlen

Quelle: ÜK 2 2025