Gedämpfter Broccoli mit Parmesan
Menge:
Portion
Zutaten
120 g Broccoli, gerüstet
5 g Parmesan, gerieben
5 g Butter
Zubereitung
Vorbereitung
- Broccoli waschen und in gleichmässige Röschen zerteilen.
Zubereitung
- Broccoli im Drucksteamer knackig garen.
- Anrichten, mit geriebenem Parmesan bestreuen und mit flüssiger Butter beträufeln.
Quelle: Lehrlingstag 1 (Pauli)