Chili-Koriander-Sauce
Menge:
Liter
Zutaten
100 g Peperoni rot
25 g Knoblauch
3 g Chili
1 dl Reisessig
5 g Salz
2.5 dl Wasser
15 g Koriander
0.2 dl Nam Pla (Fischsauce)
120 g Zucker
Zubereitung
Peperoni würfeln
Knoblauch fein hacken
Chili fein würfeln
Koriander hacken
Alles zusammen ca. 5 min. kochen lassen
Quelle: Marc