Maccharoni-Sauce
Menge:
Liter
Zutaten
2 l Saucenhalbrahm
1 l Milch
2 Zwiebeln
25 g Butter
100 g Basilikum
15 g Knoblauch
10 g Chili
250 g Tomatenwürfel
1 Salz , Zitronensaft, Pfeffer
Zubereitung
Zwiebeln würfeln
Basilikum in Streifen schneiden
Chili fein hacken
Zwiebeln, Knoblauch, Chili und Tomatenwürfel in Butter andünsten, mit Saucenhalbrahm und Milch auffüllen, Basilikum dazugeben und kurz aufkochen lassen
Quelle: Marc