Zitronenbutter
Menge:
Kg
Zutaten
1.5 kg Butter
25 g Worcestershire
3 Zitronen
25 g Knoblauch
1 Salz , Pfeffer
Zubereitung
Zitronen auspressen
Butter im Schlagkessel aufschlagen bis sie schön geschmeidig ist
Die restlichen Zutaten zu der Butter geben, gut mischen, abschmecken und abfüllen
Quelle: Marc