Blechkuchen
Menge:
Stück
Zutaten
500 g Mehl
400 g Zucker
15 g Backpulver
1 Prise Salz
1 Zitrone (Saft und Zeste)
4 Eier
250 g Butter
2 dl Wasser
Zubereitung
Alle Zutaten in eine Schüssel geben und zu einem geschmeidigen Teig verarbeiten. Die Masse auf ein Backblech geben und mit beliebigen Früchten belegen
backen: ca. 20 min. bei 200°C im vorgeheizten Ofen. Vor dem Servieren mit Puderzucker bestäuben
Quelle: Marc