Engadiner Mandeltorte
Menge:
Stück
Zutaten
375 g Mehl
250 g Butter
40 g Zucker
50 g Mandeln
1 Ei
1 Prise Salz
20 g Mandelsplitter
Zubereitung
Die Zutaten rasch zu einem Teig verarbeiten und ca. 30 min. kühl stellen
Den Boden mit Zucker und Mandeln bedecken, Weichsel darauf verteilen und ca. 25 min. bei 180°C backen
Quelle: Marc