Bündner Nusstorte
Menge:
Stück
Zutaten
250 g Mehl
150 g Butter
100 g Zucker
1 Ei
0.5 Zitrone
150 g Baumnüsse
150 g Zucker
150 g Rahm
25 g Honig
Zubereitung
Mit dem Teig eine ca. 5cm hohe Form/Ring auslegen und einen passenden Deckel dazu ausschneiden, kühl stellen
Zucker caramelisieren, mit Rahm ablöschen, Baumnüsse und Honig beigeben und ca.15 min. leicht kochen lassen bis sich der Caramel vollständig aufgelöst hat
backen: bei 180°C ca. 30 min.
Quelle: Marc