Crème Pâtissière
Menge:
Liter
Zutaten
1 l Milch
200 g Zucker
80 g Crèmepulver
2 Vanillestengel
Zubereitung
¾ von der Milch mit dem Zucker und Vanillestengel aufkochen. Der Rest mit dem Crèmepulver verrühren und dazugeben, aufkochen, passieren und kühl stellen
Quelle: Marc