Crêpesteig
Menge:
Kg
Zutaten
200 g Mehl
1,25 dl Wasser
3.75 dl Milch
50 g flüssige Butter
5 Eier
2 Eigelb
1 Salz , Muskat, Pfeffer
Zubereitung
Alles zusammen gut verrühren und 30 min. ruhen lassen. In Butter goldbraun ausbacken
Quelle: Marc